Pensioenfeest · België & Nederland

Een cateringbudget voor je pensioenfeest

Vergelijk eten, drank, bediening en materiaal als één geheel.

Beschrijf hetzelfde feest aan iedere cateraar

Gebruik dezelfde datum, locatie, tijdsduur en verwachte groep wanneer je voorstellen vraagt. Vermeld of je een buffet, diner of hapjes wilt. Geef dieetwensen door zodra je die kent en vraag welke informatie later nog kan wijzigen.

Zoek de extra posten

Controleer bezorging, opbouw, servies, afwas, personeel en drank. Vraag hoeveel eten wordt voorzien en wie restanten meeneemt. Kijk naar het minimumaantal en naar een mogelijke toeslag bij kleinere groepen. Noteer iedere extra post afzonderlijk in je budget.

Werk de raming bij

Een voorbeeldprijs is alleen een begin. Vervang de startwaarde door de ontvangen offerte en pas het aantal gasten aan zodra reacties binnen zijn. Vraag een aangepaste bevestiging wanneer je de formule wijzigt. Bewaar de afspraken bij de organisator, zodat helpers dezelfde informatie gebruiken.

Praktische suggesties, geen verplichtingen. Stem je keuzes af met de pensionaris en de betrokken personen.